Chefe de Cozinha (M/F/D) | Cascais

Categoria

Hotelaria e restauração

Descrição

O DESAFIO?
Estamos a recrutar Chefe de Cozinha para empresa nossa cliente, em Cascais. A função consiste em liderar a equipa de cozinha, assegurando a qualidade dos pratos, a eficiência das operações e a satisfação dos clientes.

O QUE VAIS FAZER?
• Coordenar e supervisionar a equipa de cozinha
• Planear, organizar e acompanhar a produção diária
• Garantir a qualidade, apresentação e consistência dos pratos
• Controlar stocks, desperdícios e boas práticas de funcionamento
• Assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar
• Contribuir para a criação, inovação e melhoria contínua das propostas gastronómicas

O QUE PROCURAMOS?
• Experiência comprovada como Chefe de Cozinha, preferencialmente mínima de 3 anos
• Formação profissional na área de Cozinha ou similar
• Sólidos conhecimentos técnicos de cozinha tradicional e contemporânea
• Forte capacidade de liderança, organização e gestão de equipas
• Criatividade, inovação e atenção ao detalhe
• Capacidade de trabalhar sob pressão e em horários flexíveis
• Foco em resultados e na excelência do serviço
• Experiência em Show Cooking (fator obrigatório)

O QUE OFERECEMOS?
• Contrato de trabalho
• Remuneração compatível com a função e/ou experiência
• Integração em equipa profissional e dinâmica
• Oportunidade de crescimento profissional

Todas as candidaturas serão tratadas com confidencialidade, de acordo com a legislação de proteção de dados.
A oferta está aberta a todas as pessoas, sem discriminação. Procuramos que o nosso processo de recrutamento e seleção seja inclusivo e respeite a individualidade de cada pessoa, criando uma experiência saudável e feliz para quem se cruza connosco.

Talenter, o nosso maior talento é descobrir o seu!

Conhece mais sobre o nosso compromisso em www.wellownetwork.com